내장지방이 쌓이면 염증이 생기는데, 이는 내장지방이 염증을 일으키는 물질들을 많이 함유하고 있기 때문입니다. 내장지방 조직은 염증을 유발하는 여러 가지 화학물질을 분비합니다.
내장지방에서 분비되는 렙토린이라는 호르몬은 염증을 일으키는 데 중요한 역할을 합니다. 렙토린은 면역 체계를 활성화시켜 염증 반응을 일으킵니다.
따라서 몸에 내장지방이 쌓이게 되면 고혈압, 고지혈증, 당뇨병, 암, 실혈관 질환, 간 질환, 담장 질환, 대장암 등을 유발하게 됩니다.
내장지방을 없애기 위해서는 건강한 식습관이 무엇보다 중요합니다. 하루에 한 숟가락씩만 먹어도 내장지방을 효과적으로 제거할 수 있는 방법이 있습니다.
다시마와 내장지방
다시마는 내장지방을 없애는데 매우 효과적인 식품입니다. 다시마는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 배변활동을 촉진시킵니다. 또한 다시마의 알긴산 성분에 지방을 분해하는 효소가 들어있어 지방을 분해하고 대사를 촉진시켜줍니다.
다시마는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈중 중성지방 수치를 감소 시켜 동맥경화를 예방하는데 도움이 됩니다. 다시마에 함유된 비타민과 무기질이 체내에 흡수되어 건강에 도움이 됩니다.
실제로 영국 뉴캐슬 대학의 연구 발표에 따르면 다시마의 알긴산 섭취로 지방 흡수가 75% 낮아졌다고 합니다.
다시마 식초와 내장지방
내장지방을 제거하기 위해서 다시마와 함께 먹으면 좋은 것이 있는데요. 바로 식초입니다. 두가지 재료의 장점이 합쳐져서 높은 시너지 효과를 보입니다.
식초는 지방을 합성을 억제하는 것으로 알려져 있으며 지방을 연소 시켜서 없애주는 작용을 합니다.
해외 연구에서도 175명을 대상으로 연구한 결과 12주 동안 매일 식초를 마신 사람은 내장지방과 허리 둘레가 모두 감소했다고 합니다.
다시마 식초 만들기
준비물입니다. 마른 다시마 15~20 그램과 식초 500ml, 설탕 1 큰술만 있으면 됩니다.
마른 다시마를 면포 혹은 키친타올을 사용해서 깨긋하게 닦아 줍니다. 이후 먹기 좋은 크기로 적당하게 잘라 주세요.
유리병을 준비한 후에 다시마를 넣어 주세요. 다음으로 식초 500ml를 부어 주세요. 마지막으로 설탕 1 큰술을 넣고 잘 저어 주세요.
이 상태에서 뚜껑을 잘 닫고 밀봉한 후 상온에서 1주일 정도 숙성 시키면 다시마 식초가 완성 됩니다.
다시마 식초 먹는 방법
내장 지방을 효과적으로 없애기 위해서는 다시마 식초를 아침, 저녁 식사 후에 한 숟가락 정도 물에 타서 마시면 됩니다.
이외에도 각종 요리나 천연 조미료로 사용하면 음식에 감칠맛을 더할 수 있습니다.
주의사항
다시마에는 요오드가 함유되어 있기 때문에 갑상선에 문제가 있는 사람은 섭취에 주의하는 것이 좋습니다.
또한, 다시마 식초는 하루에 3 큰 술 이하로 섭취하는 것이 좋다고 하니 과하게 먹지 않도록 주의하세요.
출처 : 건강오름
